COOKERY
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Ricette vegetariane, trad. Elisa Bonaiuti, Logos, Modena, 2006

La cucina vietnamita, trad. Ilaria Belliti, Logos, Modena, 2006

La cucina sudamericana, trad. Elisa Bonaiuti, Logos, Modena, 2006

Conserve, trad. Laura Melosi, Logos, Modena, 2006

La cucina ebraica, Logos, trad. Luisa Martolini, Logos, Modena, 2005

Frutta e verdura, trad. Ilaria Belliti, Logos, Modena, 2005

Minestre, trad. Paola Dora Giuliani, Logos, Modena, 2005

Stuzzichini, trad. Laura Melosi, Logos, Modena, 2005

Cucina giapponese, trad. Luisa Martolini, Logos, Modena, 2005

G. Pinchiorri, Annie Feolde, Oenothèque Pinchiorri, trad. Delphine Chevallier, Giunti, Firenze, 2004

Le strade del vino, trad. Julia Rader, Aida Edizioni, Firenze, 2004

L’enciclopedia della cucina, trad. Ilaria Belliti, Laura Melosi, Silvia Candida, Barbara Baroni, Logos, Modena, 2004

Cucina marocchina, trad. Elisa Bonaiuti, Logos, Modena, 2004

Delizie della Tunisia, trad. Ilaria Belliti, Logos, Modena, 2004

Patate, trad. Maria Valeria Caredda, Logos, Modena, 2004

La cucina dei ragazzi, trad. Laura Melosi, Logos, Modena, 2004

Cucina tailandese, trad. Ilaria Belliti, Logos, Modena, 2004

Viaggi in Toscana, Guida enogastronomica della Toscana, trad. Julia Rader, Aida Edizioni, Firenze, 2003

Tapas, trad. Valentina Paoletti, Logos, Modena, 2003

Sushi e Sashimi, trad. Maria Valeria Caredda, Logos, Modena, 2003

Cioccolato, trad. Stefania Manzana, Logos, Modena, 2003

Dessert, trad. Carlotta Viviani, Logos, Modena, 2003

Messicana, trad. Monica Pesetti, Logos, Modena, 2003

Barbecue, trad. Francesca Pilli, Logos, Modena, 2003

Insalate, trad. Monica Pesetti, Logos, Modena, 2003

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